Все плохо!
со всеми разругалась
ничего не пишется....
кризис среднего возраста... блин

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Лук-порей — 115 г
Сыр — 100 г
Яйцо — 2 штуки
Молоко — 130 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Насыпать муку в небольшую миску, добавить соль и нарезанное на кусочки сливочное масло. Массу разминать руками до однородности.
В получившееся тесто добавить 6-7 столовых ложек воды, перемесить и раскатать тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.
Поместить тесто в огнеупорное блюдо (глубиной 3 см и диаметром около 20 см). Прижать тесто ко дну и краям, лишнее с краев срезать. (Если остатков получилось много – сделайте еще пирог в маленькой формочке).
Духовку необходимо нагреть до 200 градусов, поэтому необходимо включить ее заранее и приступить к начинке. Для этого растопить сливочное масло в небольшой сковороде и пассеровать лук-порей 5 минут. Лук должен стать мягким, но еще не потемнеть. В миске перемешать с сыром, нарезанным кубиками (отлично подойдет сыр "Стильтон", но можно заменить на другой). Выложить в форму на тесто.
Взбить яйца с молоком. Добавить соль и перец. Залить пирог и поставить в духовку.
Выпекать 30-35 минут, до румяной корочки. Дать остыть, разрезать на треугольники и подавать с зеленым салатом.

готовлю себя морально к лету, к отпуску который мне нарисовали в июне
а именно, хочу месяц с Димкой провести на даче
и вот уже сейчас думаю, как мне всё организовать, чтоб не сбежать оттуда через пару дней

Самое хлопотное, это конечно кормежка!
Постоянная готовка меня честно говоря, утомила
у нас же еда не просто лекарство от голода, а целый ритуал, целая культура!

у Игоря одно меню, у меня другое, у Димки третье...

так вот, уже сейчас составляю список, что нужно купить и меню!
Что нужно приготовить и какие сделать заготовки

Мультики, интернет - все есть

а вот теперь самое главное
хочу купить батут...
скорее всего, надувной - об него точно ничего не ушибешь
вот такой:

спорткомплекс
где-то примерно вот так:

ну, и себе вот такую штуку хочу ооооочень


чтоб в форме себя хорошей держать

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

сплюшка

Я сегодня просто монстр-кулинар!
сделала мятный суп махито с телапией. У Сержа Марковича рецепт подсмотрела
сделала ультра мегу запеканку творожную с изюмом
и салатик почтисобственного изобретения: сельдерей, курица, ананас и пр.

Сегодня с Димкой были на нашей первой Ёлке!
Как же мне понравилось!!!
Представление дивное - костюмы, актеры - красота!!!
а главное - Димка высидел весь концерт!!! и даже хлопал!!!
сладкий подарок иииии домой!
красота!

 beloruchka, я поняла, что ты имела ввиду, когда говорила про "специфический" привкус утки!
и также поняла, для чего делают такой контрастный соус из апельсина или яблока!
они-то и убивают этот привкус

утка на меня не произвела впечатления...
хотя, может я не совсем правильно ее приготовила...

посмотрим на грудку утиную
буду завтра готовить
либо с фасолью либо с яблоками )

Пойти узнать, что предсказывает тебе нумерология на 2012 год: uborshizzza.livejournal.com/1748159.html